Рецепт приготовления тефтелей паровых чуть сложнее, чем обычных, но зато такие тефтели вам принесут неоценимую пользу. Идеально при диете, ведь не так часто можно себе позволить мясное, но эти - можно
Количество порций: 4-5
Простой рецепт тефтелей паровых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 84 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 84 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Тефтели
Особенности: Рецепт беременным и кормящим
Ингредиенты на двенадцать порций
Фарш говяжий — 1 Килограмм
Рис — 1/1, Стакана
Вода — 1 Стакан
Лук — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Соль — - По вкусу
Перец — - По вкусу
Пошаговое приготовление
Если вы хотите питаться здорово, или же просто сидите на диете перед отпуском, - рекомендую узнать, как приготовить тефтели паровые, - иногда себя баловать мясным нужно и на диете, ведь это важный источник белка и макроэлементов. Мясо, конечно, лучше взять диетическое, - идеально было телятину, но зная цены на нее, можете заменить говядиной или курицей. Если уж совсем хотите получить чисто мясной и максимально полезный продукт, яйцо можете не добавлять, но рис тогда отвариваем не до готовности, а до кашеобразного состояния. Итак, приступим:
Рис заливаем стаканом холодной чистой воды, и отвариваем до готовности, а мясо, если нужно, достаем размораживаться.
Лук моем и чистим, меленько нарезаем, и докидываем к фаршу вместе с выделившимся соком.
Солим и перчим, и вбиваем яйцо. Еще раз хорошо все вымешиваем.
Теперь, как только рис приготовится, домешиваем еще и рис к фаршу.
Влажными руками формируем небольшие котлетки размером с грецкий орех, и отправим их в пароварку на 15 минут.
Готово! Конечно, гостям такое не предложишь, но что поделать - здоровье и хорошая фигура дороже, верно? :) Главное - не забывайте о правильном гарнире, - никаких сыров, майонезных салатов и прочего! Соевый соус и овощи идеально дополнят такие тефтели паровые в домашних условиях, будьте уверены :)
