Этот сироп — настоящая сконцентрированная энергия, он даже своим внешним видом напоминает кусочек солнышка в банке. Вы же знаете, что оранжевый цвет действует на организм стимулирующе, помогает справиться с усталостью и депрессией? А если к этому добавить ещё и все вошедшие в сироп полезные вещества из мёда, апельсина и имбиря, то можно себе представить, сколько бодрости, приподнятого настроения и энергии вы получите с каждым глотком напитка, приготовленных на его основе.
С оранжевым сиропом можно готовить холодные освежающие напитки, а также горячие, согревающие — на основе чая. Алкогольные коктейли также возможны с этим сиропом.
Очень простой рецепт апельсиново-имбирного сиропа американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 300 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 300 килокалорий
Количество порций: 15 порций
Повод: Пост, банкет, ужин, перекус
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на пятнадцать порций
Апельсин 1 шт.
Вода 500 мл
Имбирь свежий 1.5 ч. л.
Мёд 150 мл
Сахар 1 ст.
Пошаговое приготовление
Для приготовления сиропа нам понадобится вода, имбирь, апельсиновый сок и цедра, мёд.
Апельсин тщательно моем с горячей водой, затем снимаем цедру и отжимаем сок.
Кусочек имбиря очищаем от кожуры и натираем на тёрке.
В кастрюлю наливаем воду, кладём сахар и мёд, цедру и апельсиновый сок, доводим до кипения.
Как только смесь начнет закипать, кладём имбирь, снова доводим до кипения, уменьшаем огонь и увариваем 30 минут, не накрывая крышкой и не давая сильно кипеть.
Процеживаем сироп через сито, чтобы удалить твёрдые частицы.
Переливаем сироп в банку и даём остыть.
Накрываем банку крышкой и отправляем в холодильник на хранение. Сироп может храниться в холодильнике до 2 месяцев, не теряя своих свойств.
Для приготовления холодного освежающего напитка вливаем 1-2 ложки сиропа в бокал, заливаем холодной газированной водой. Можно добавить лёд и апельсиновую дольку, но очень тонизирующее напиток действует и так.
Для согревающего эффекта можно добавить ложку - другую сиропа в свежезаваренный чай. Эффект будет тот же, как и при приготовлении чая со свежим имбирём.
