К сожалению, многие старые рецепты давно забыты, а ведь среди них есть и довольно интересные. Русский сбитень, например, зимой согреваем, а в летнее время утоляет жажду, к тому же он очень вкусный.

Сейчас такой напиток можно встретить довольно редко, только если в кафе с традиционной русской кухней, а ведь сбитень – это особый напиток, он обладает не только отличным вкусом, но и целебными свойствами. Я думаю, многие слышали о том, что горячий сбитень помогает бороться с простудой в зимнее время, но не многие знаю, что в холодном виде он отлично утоляет жажду. Ну а раз уж лето на дворе, то такой полезный и при этом простой рецепт русского сбитня нам точно пригодится. На его приготовление вы потратите не более полу часа, что очень удобно, ну а дальше можете использовать его по желанию, либо горячим, либо холодным. В любом случае русский сбитень в домашних условиях получается невероятно вкусным и ароматным, отличный напиток на все случаи жизни.

Количество порций: 3

Простой рецепт русского сбитня русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 281 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 281 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Напитки, Сбитень

Ингредиенты на три порции

• Вода — 1 Литр
• Мед — 200 Грамм
• Имбирь свежий — 5-7 Грамм
• Лавровый лист — 2-4 Штук
• Гвоздика — 4-7 Штук
• Корица в палочках — 1-2 Штук

Пошаговое приготовление

1. Наливаем в кастрюльку воду и выкладываем мед. Ставим на плиту и нагреваем жидкость на медленном огне до полного растворения меда.
2. Как только мед растворится, выкладываем в кастрюлю специи и нарезанный на небольшие кусочки имбирь, доводим жидкость до кипения.
3. Теперь сбитень необходимо варить на медленном огне в течение 20 минут.
4. Выключаем огонь по истечении времени и процеживаем напиток через сложенную несколько раз марлю.
5. Теперь русский сбитень готов, и вы можете разливать его по стаканам или подождать, пока он остынет, и пить его холодным.