Напиток получается витаминным, бодрящим, с приятной кислинкой и лёгкой тёрпкостью. В калине содержится масса полезных веществ, которые так необходимы нашему организму. В приготовленном морсе полезные вещества сохранены по максимуму.

Удобней всего отделить калиновый сок с помощью соковыжималки. Если такого кухонного гаджета у вас нет, вам придётся потолочь калину деревянным пестиком, а потом отжать сок через марлю.

Очень простой рецепт морса из калины украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа 20 мин. Содержит всего 232 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 4 часа 20 мин
• Количество калории: 232 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Пост, десерт

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Напитки
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на пять порций

• Вода 1.5 л
• Калина 200 г
• Сахар 120 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления морса из калины нам понадобится калина, сахар, вода.
2. Калину промыть. Очистить от плодоножек, удалить испорченные ягоды.
3. Пропустить калину через соковыжималку. Образуется сок и жмых.
4. Жмых залить водой.
5. Довести до кипения и проварить 2 минуты.
6. Жидкость процедить, отделив жмых.
7. В отвар добавить сахар. Размешать.
8. Добавить калиновый сок.
9. Настоять морс на протяжении 3-4 часов.
10. Морс из калины готов.