Я люблю яблоки в сочетании с мясом, будь то утка, говядина или курица, можно просто обжарить мясо кусочками и добавить яблоко, получится великолепное блюдо с небанальным вкусом. Или приготовить порционно как в данном рецепте.....
Очень простой рецепт телятины с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 481 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 481 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Мясо
Ингредиенты на одну порцию
Яблоки (160 г) 1 шт.
Мёд 5 г
Телятина 150 г
Вино красное десертное 100 мл
Пошаговое приготовление
яблоко нарезать толстыми кружками, смазать мёдом ( по желанию) и обжарить на сковороде, слегка, чтобы кружочки не потеряли форму.
Мясо ( телячий или говяжий стейк) приправить солью и перцем по вкусу, обжарить на сковороде или на гриле.
В сковороду с остатками мясного сока плеснуть сладкого, красного, хересного вина или бальзамического уксуса, немного прогреть, чтобы жидкость загустела. Полить соусом мясо. Приятного аппетита)
