За семь верст киселя хлебать мы не пойдем, как и не будем грезить о молочных реках и кисельных берегах. Кисель – штука простая. А все-таки и в нем своя хитрость имеется!
Простой рецепт киселя слоеного русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 290 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 290 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Для густого клюквенного киселя:
сахар – 2 ст. л.
3,5 ч. л. крахмала
100 г клюквы
молоко
0,5 чашки сахара
Для молочного киселя:
4 ч. л. крахмала
Пошаговое приготовление
Сварить клюквенный и молочный кисель. На противень, смоченный водой и посыпанный сахаром, налить слой молочного киселя и хорошо охладить. На застывший слой молочного киселя налить остывший, но еще не полностью загустевший клюквенный кисель и вновь охладить.
Перед подачей разрезать на порции и уложить в тарелки. Можно готовить слоеный кисель в формочках, а также в порционной посуде из прозрачного стекла.
