Приготовить шашлык из лосося - проще простого, зато эффект потрясающий. Вкусно! Нежная рыба просто тает во рту. Испортить шашлык из лосося практически невозможно, если только сжечь. Смело готовьте!
Как приготовить шашлык из лосося, чтоб он был не только вкусным, но и запоминающимся, я придумала осенью, в сезон гранатов. Результат получился превосходным, а блюдо красивым. Конечно, если вы можете, то берите не 100 миллилитров сока, а больше. Шашлык из лосося в любом случае будет очень вкусным. Обычно я готовлю два разных маринада, добавляю еще такие специи, как имбирь, базилик или беру вместо лимона лайм. Экспериментируйте. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 4-5
Простой рецепт шашлыка из лосося русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 299 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 3 ч
Количество калории: 299 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
Ингредиенты на двенадцать порций
Лосось — 1 Килограмм
Лимон — 2 Штуки
Перец, соль — По вкусу
Масло растительное — 3 Ст. ложки
Гранатовый сок — 100-150 Миллилитров
Лук — 1-2 Штук (по желанию)
Помидор — 3-4 Штук (по желанию)
Пошаговое приготовление
Лосось порезать на порционные куски.
Уложить рыбу в миску, посолить, поперчить.
Залить рыбу гранатовым соком, один лимон порезать дольками, а с другого выжать сок. Добавить масло и специи. Все хорошо перемешать и мариновать 2 часа.
Уложите на решетку рыбу, лук и помидоры, порезанные кольцами. Жарьте на углях до готовности примерно 10-12 минут.
