Плавленный сыр с грибами

Любите плавленный сыр, но хотите питаться здоровой пищей? Предлагаю приготовить плавленный сыр с грибами самостоятельно. В результате вы получите очень нежное и вкусное блюдо. Обязательно попробуйте!

Если хотите, можете вместо грибочков использовать нарезанную ветчину или бекон. Вы также можете добавлять всё вместе. Хорошо в данном блюде будет смотреться зелень. Экспериментируйте!

Количество порций: 5-7

Простой рецепт плавленного сыра с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 271 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 271 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бутерброды, Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Творог — 500 Грамм
• Сметана — 3 Ст. ложки
• Сода — 1 Чайная ложка
• Шампиньоны — 200 Грамм
• Соль, перец — По вкусу
• Яйцо — 2 Штуки

Пошаговое приготовление

1. Выложите творог в миску.
2. Добавьте к нему 3 столовые ложки сметаны и 1 чайную ложку соды. Туда же вбейте 2 яйца. Посолите.
3. Все ингредиенты тщательно смешайте при помощи блендера: у вас должна получиться однородная масса. Как только вы получите именно такую массу, поставьте миску на водяную баню на 10 минут, пока творог не станет похож на плавленный сыр.
4. Шампиньоны нарежьте любым удобным для вас способом. Обжарьте их на разогретой сковороде.
5. Снимите сыр с водяной бани. Добавьте шампиньоны, перемешайте и приправьте. Домашний плавленный сыр готов!