Несложный рецепт рыбных котлет с картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 195 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 195 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты на пять порций
молоко – 200 мл
соль – по вкусу
сок лимонный – 1 ст. л.
готовый хрен – 1 ст. л.
картофель крупный – 3 клубня
свежемолотый черный перец – по вкусу
филе белой рыбы – 350 г
петрушка свежая нарезанная – 2 веточки
несколько ломтиков белого хлеба – 1,5 стакана крошек
топленое масло для обжаривания
Пошаговое приготовление
Картофель очистите, измельчите в блендере и отожмите через марлю. Вскипятите молоко, слегка подсолите, добавьте картофель и варите без крышки на среднем огне 15 мин.
Пока варится картофель, измельчите в блендере рыбное филе и петрушку. Продолжая взбивать, добавьте лимонный сок и хрен. Переложите в миску.
Добавьте картофельное пюре, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Вылепите из получившейся массы 8 круглых котлеток, обваляйте их в хлебных крошках и обжарьте в разогретом масле, по 5 мин. с каждой стороны.
Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления
