Имя «Сазераку», одному из старейших американских коктейлей (его изобрели в Новом Орлеане еще до Гражданской войны), дал одноименный коньяк. Потом в коктейле стали использовать ржаной виски, и теперь этот виски так и называется — Sazerac. В этом варианте «Сазерака» используются и коньяк, и виски, правда, не ржаной, а бурбон.
Простой рецепт коктейля «Сазерак» (Sazerak) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 минуты. Содержит всего 171 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 4 минуты
Количество калории: 171 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Коктейли с виски
Ингредиенты на одну порцию
Абсент 5 мл
Бурбон 30 мл
Коньяк 30 мл
Сахарный сироп 5 мл
Биттер 5 мл
Лимонная цедра по вкусу
Пошаговое приготовление
Коктейльный бокал наполнить колотым льдом и влить в него абсент.
В барный стакан со льдом влить коньяк, бурбон, сахарный сироп и биттер. Перемешать барной ложкой — примерно с полминуты.
Из коктейльного бокала удалить лед с абсентом: от него должен остаться только аромат. Перелить коктейль в бокал через стрейнер. Украсить лимонной цедрой.
