Чудесные булочки с нежным мякишем! и с привлекательной формой!)))

Простой рецепт булочек "Аппетитных попки" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 207 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 207 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На завтрак, К чаю, День Св. Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• мука — 450-500 г
• молоко теплое — 120 мл
• вода теплая — 180 мл
• сахар — 2-3 ст. л.
• соль — 1 ч. л.
• сухие дрожжи — 1,5 ч. л.
• масло сливочное холодное пластинками — 30 г

Пошаговое приготовление

1. Воду и молоко смешать, добавить 1 ст л сахара, дрожжи, полстакана муки, размешать, накрыть и на 30 мин в теплое место. Добавить масло, соль, оставшийся сахар и постепенно всыпая муку, замесить мягкое тесто (не надо очень крутое) Накрыть и в тепло на 1 час
2. Накрыть и в тепло на 1 час
3. Выложить тесто на стол и хорошо обмять
4. Разделить на 12 кусочков, скатать 12 шариков
5. Деревянной ручкой или палочками надавить посередине, но не разрезать пополам
6. Присыпать булочки мукой. Духовка разогрета на 200.Выпекать 15 минут до зарумянивания верха
7. Структура мякиша