Бургеры из фундука и овощей со специями

Метки:

  1. Сложный рецепт бургеров из фундука и овощей со специями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 327 килокалорий.


    Бургеры из фундука и овощей со специями
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 46
    • Количество калории: 327 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Фундук 75 г
    • Стебель сельдерея 2 штуки
    • Морковь 2 штуки
    • Репчатый лук 1 головка
    • Белокочанная капуста 2 г
    • Панировочные сухари 85 г
    • Рубленая петрушка 1 чайная ложка
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Томатная паста 1 столовая ложка
    • Йогурт 1 столовая ложка
    • Свежий красный перец 1 штука
    • Зеленый перец чили 1 штука
    • Свежий кориандр 2 столовые ложки
    • Красный лук ½ головки
    • Помидоры 1 штука
    • Сок лайма 2 столовые ложки
    • Кайенский перец по вкусу
    • Молоток шелуха мускатного ореха по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Обжарить фундук, дать остыть и измельчить. Почистить морковь, натереть. Мелко нарезать стебли сельдерея и репчатый лук.
    2. Положить орехи в миску, добавить морковь, сельдерей, репчатый лук, нашинкованную капусту, 10 г. панировочных сухарей, петрушку, кайенский перец и тертую шелуху мускатного ореха. Тщательно перемешать.
    3. Взбить одно яйцо с томатной пастой и йогуртом. Полученную массу выложить в овощную смесь, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
    4. Слепить 8 биточков, положить на тарелку, накрытую бумажным полотенцем, и поставить в холодильник на несколько часов.
    5. В кухонный комбайн положить перец чилли, очищенный от семян сладкий перец, половину красной луковицы, измельченный кориандр, влить сок лайма и измельчить. Перелить в закрытую емкость и поставить в прохладное место.
    6. Взбить второе яйцо, обмакнуть бургеры, обвалять их в оставшихся сухарях, выложить на смазанный растительным маслом противень. Выпекать при 180 градусах 15 минут с одной стороны и 15 минут с другой.
    7. Подавать с приправой из перца и кориандра.


     
    #1 Тася_А, 1 янв 2017
    erkiqbov и b_inga нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    #2 Jiafoxewo, 13 янв 2017
    Veiiorwe, levshunova95 и Osuenew нравится это.
  3. удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    #3 Anpuledae, 9 мар 2017
    Дергачук К и Hbenayiou нравится это.
  4. Я с дочкой делаем бургеры из фундука и овощей со специями. Довольно вкусно выходит :)
     
    #4 Eepoucoko, 6 май 2017
    Ioieaqeiu и Wcktnaj нравится это.
  5. Готовила вчера бургеров из фундука и овощей со специями по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    #5 Купцова М, 13 авг 2017
    Зина_Ч нравится это.
  6. Хороший рецептик! :)
     
    #6 А_Файзрахманова, 2 сен 2017
  7. рецептик супер!!:)
     
    #7 Hotruenoo, 23 мар 2018
    Zixoojeu, okioiyp и Dgvfxams нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)