Горячий фруктовый салат

Мы уже как-то говорили, что лучший десерт – это отсутствие десерта. Если вам хочется сладкого – лучше возьмите и съешьте два десерта, но отдельно от ужина. Вот чудесный вариант – этого салата можно съесть даже четыре порции, и будет вам одна только польза.

Несложный рецепт горячего фруктового салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 191 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 5 мин
• Количество калории: 191 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Ланч, Полдник, Романтический ужин

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• 1 средняя папайя
• 1 крупный банан
• 3 средних апельсина
• четвертинка среднего ананаса
• 1 кислое яблоко
• 1 спелая крупная груша
• 1 крупный не очень мягкий персик
• 1 гроздь крупного белого или красного винограда без косточек
• 3–4 ст. л. светлого меда
• 1 веточка розмарина
• 1 веточка мяты

Пошаговое приготовление

1. Из одного апельсина отожмите сок. Оставшиеся апельсины очистите, разделите на дольки и нарежьте их кусочками толщиной 1,5 см. Банан и папайю очистите, нарежьте кусочками.
2. Яблоко и грушу очистите от кожуры и сердцевины. У персика удалите косточку. У ананаса удалите кожуру, вырежьте глазки и сердцевину, если она жесткая. Нарежьте подготовленные фрукты кубиками со стороной 1,5 см.
3. Виноград снимите с кисти, разрежьте каждую ягоду пополам. Мяту разберите на листики, у розмарина снимите верхние, самые нежные листочки.
4. Поместите нарезанные фрукты в миску или вазу, перемешайте.
5. В сотейнике разогрейте мед с листиками розмарина и мяты, влейте апельсиновый сок и готовьте, помешивая, 4 мин. Полейте соусом фрукты и подавайте.

Фруктовым салатом, сервированным в половинке ананаса, уже, кажется, никого не удивишь, хотя это все равно красиво. Можно разложить фруктовую смесь по половинкам больших яблок, удалив из них часть мякоти и смазав изнутри лимонным соком.