Непростой рецепт салата с холодной говядиной и сладким соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 237 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 237 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииГовядина 200 гПомидоры черри 10 штукОгурцы 2 штукиСалатная смесь «Афиша–Еда» 1 штукаКрасное вино 50 млТоматная паста 2 столовые ложкиМед 1 столовая ложкаЯйцо куриное 4 штукиХмели - сунели по вкусуСушеный базилик по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеГовядину нарезать на небольшие куски, обжарить на смеси сливочного и растительного масел. Посолить, поперчить. Жарить недолго — мясо должно быть сочным и чуть - чуть недожаренным.Мясо снять со сковороды, оставить охлаждаться.Масло, оставшееся от мяса, перелить в сотейник, туда же добавить сливочное масло, растительное, вино, хмели - сунели, мед и томатную пасту. Сделать соус на небольшом огне.Мясо нарезать тонкими пластинками.Сварить яйца вкрутую. Нарезать их большими кусками.Соединить салатные листья, нарезанные черри и огурцы (все крупно), яйца и мясо. Посолить, поперчить, добавить базилик, залить соусом.
Доброго! Сегодня приготовила салат с холодной говядиной и сладким соусом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
замечательный рецепт! В моей семье любят салат с холодной говядиной и сладким соусом Спасибо за прекрасную идею