Простой рецепт куриного рулета "Дедушкин мешочек" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 275 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество калории: 275 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуска
Ингредиенты на одиннадцать порций
помидоры – 2 шт.
паприка
майонез
курица (филе) – 0,5 кг
сыр твердый – 100 г
соль
грибы (я летом отвариваю и замораживаю свежесобранные грибочки, но подойдут и магазинные шампиньоны – их не надо заранее отваривать) – 200 г
Пошаговое приготовление
Кусочки куринного филе разрезаем вдоль на тонкие пластинки. На противень кладем лист фольги (чуть больше листа А4), на него сплошным ровным слоем филе. Солим, посыпаем паприкой, можно сбрызнуть лимонным соком. Грибы – в мультиизмельчитель и вторым слоем на курочку. Смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром (спасибо насадке комбайна для терки сыра!).
Томаты режем пополам и поперек – на аккуратненькие ломтики и укладываем на грибы. Осторожно соединяем концы фольги, чтобы получился рулетик, при необходимости закалываем зубочистками. Запекаем в духовке при температуре 200-220 градусов в течении 25 минут.
Достаем рулет, разворачиваем фольгу, смазываем рулет майонезом и ставим в духовку еще на 10 минут (огромный плюс – не придется мыть противень). Готовый рулет зрительно делим на 3 части и 1/1, перевязываем красной ленточкой с бантиком, можно украсить большую часть сметанной «снежинкой».
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о курином рулете "дедушкин мешочек" зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
