Простой рецепт парижского салата со свеклой и редисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 204 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 204 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на пять порций
Свекла 3 штуки
Зеленый лук 2 штуки
Редис 2 штуки
Репчатый лук 1 штука
Растительное масло по вкусу
Соевый соус 4 столовые ложки
Соль на кончике ножа
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Испечь 3 небольшие свеклы в микроволновой печи (минут 15) до состояния аль денте (просто положить в пластиковую посудину и включить на максимум).
Подготовить 2 средних красных редиса (диаметром примерно 5 см) или любой другой редисово - редечный овощ.
Свеклу нашинковать на тонкой шинковке в комбайне, смешать с душистым семечковым растительным маслом.
Тоже самое проделать с редисом — нарезать, смешать с маслом и со свеклой.
В овощи добавить нарезанный наискосок зеленый лук и пол - луковицы репчатого лука, тонко нарезанной полукольцами.
Добавить соевый соус по вкусу.
Все аккуратно смешать руками, чтобы было красиво. Сверху присолить крупной морской солью и поперчить.
В этот полезнейший, вкуснейший салат для пущей красоты рекомендуется разноцветная (желтая, розовая) свекла и очень желательно (смесь французского с нижегородским) украинское масло из жареных семечек, за отсутсвием оного — оливковое и кунжутное.
