Простой рецепт торта Нежность домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 219 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 219 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертИнгредиенты на девять порцийжелатин в гранулах – 10 гмука просеянная – 140 гперсиковый сироп – 3 ст. л.яйцо – 4 шт.сахар – 120 гсливки – 200 гтворог – 450 гПошаговое приготовлениеДля приготовления теста белки отделить от желтков и хорошо взбить. Отдельно взбить желтки с тремя столовыми ложками горячей воды и сахаром. Добавить белки и муку и осторожно перемешать.Разъемную форму диаметром 26 см смазать сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять и поставить в духовку нагретую до 180°C на 30 минут.Готовый корж достать из формы и дать ему остыть. Приготовить крем. Желатин замочить в 1/1, стакана холодной воды и оставить набухать на 40-60 минут. Сливки нагреть на плите, когда начнут закипать, добавить сахар и разбухший желатин. Как только смесь начнет закипать - снять с огня.Творог, сливки с желатином и сахаром положить в блендер. Еще чуть теплый корж пропитать персиковым сиропом. Бортики формы убирать не нужно. Сверху выложить получившийся крем. Поставить на 1 час в холодильник. Застывший крем украсить свежими фруктами.