Мороженое без яиц

Прекрасное домашнее мороженое, которое не отличишь от покупного. С рецептом мороженого без яиц вы сможете себя побаловать лакомством прямо сейчас. Смотрим и запоминаем!

Очень удобно, конечно, готовить мороженое дома с помощью мороженицы. Но ее отсутствие тоже не беда - холодильник с морозилкой, думаю, у всех есть. Для приготовления мороженого без яиц нам понадобится молоко пожирнее, чтобы больше на пломбир было похоже. Готовое мороженое прекрасно сочетается с ягодами или орешками. Смотрим рецепт.

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт мороженого без яиц домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 109 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество калории: 109 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Мороженое

Ингредиенты на три порции

• Молоко — 400 Грамм
• Молоко сухое — 25 Грамм
• Сахар — 75 Грамм
• Крахмал кукурузный — 10 Грамм
• Ванильный сахар (пакетик) — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Смешиваем сухое молоко, сахар и ванильный сахар.
2. Приблизительно 350 грамм молока вливаем в смесь.
3. В оставшемся молоке растворите крахмал.
4. Смесь молока с сахаром смешиваем с разведенным крахмалом. Выливаем в глубокую сковороду или кастрюлю и варим, постоянно помешивая до загустения. Отставляем, даем остыть и отправляем на часок в холодильник.
5. Если есть мороженица, заливаем туда смесь и замораживаем минут 30. Если нет - достаем из холодильника, взбиваем хорошенько миксером, перекладываем в контейнер и в морозилку на пару часиков. Наше мороженое без яиц готово! Приятного аппетита!