В русских традициях есть много простой выпечки на сковороде. Это блины, оладьи, плюшки и пышки. Принцип их приготовления предельно прост, поэтому они так и любимы в славянской кухне.
Мы все любим сладкую выпечку. В своем рецепте я пошагово описала, как приготовить пышки на молоке. По сути, такие пышки являются дрожжевыми оладьями. Они сытные, мягкие и воздушные. По желанию, например, к ним можно добавить варенье или джем. Такие оладушки являются отличным вариантом для семейного завтрака.
Количество порций: 6-8
Простой рецепт пышек на молоке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 106 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 106 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Оладьи
Ингредиенты на восемь порций
Мука — 200-250 Грамм
Дрожжи свежие — 20 Грамм
Молоко — 250 Миллилитров
Сахар — 1 Ст. ложка
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Соль — 0,5 Чайных ложки
Пошаговое приготовление
Разводим в 50 миллилитрах теплого молока дрожжи с одной столовой ложкой сахара. Оставляем смесь на 15 минут.
В полученную смесь добавляем половину чайной ложки соли и вливаем оставшееся молоко. Хорошо перемешиваем.
Аккуратно добавляем масло и всыпаем муку. Замешиваем тесто.
Оставляем подниматься тесто на час при комнатной температуре.
Готовятся пышки на сковороде с небольшом количеством масла. Выпекаем с каждой стороны по 3 минуты, а после еще раз по 1 минуте. Приятного аппетита!
