Такую капусту готовить очень просто, легко и быстро. За считанные минуты вы получите отличный гарнир к мясу, котлетам. Приготовленную таким образом капусту можно использовать как начинку в пироги — она выйдет очень сочной. Можно дополнительно в капусту для начинки добавить порезанные вареные яйца. Капуста выходит нежной, сочной и вкусной!
Простой рецепт капусты тушёной «десятиминутка» европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 221 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 221 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: Ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Гарниры
Ингредиенты на три порции
Капуста белокочанная 300 г
Масло подсолнечное рафинированное 35 мл
Морковь 100 г
Перец чёрный молотый 1 г
Сметана 3 ст. л.
Соль 3 г
Пошаговое приготовление
Для приготовления капусты - десятиминутки нам понадобится капуста, морковь, сметана, подсолнечное масло, соль, перец.
Капусту тонко нашинковать с помощью специальной шинковки. Посолить и поперчить.
Растереть капусту с солью до выделения сока.
Добавить натертую морковь.
Поместить капусту с морковью на сковороду с горячим подсолнечным маслом. Жарить 3 минуты, постоянно помешивая.
Добавить сметану.
Накрыть крышкой и тушить 5 минут. Снять с огня и дать настояться под крышкой ещё 5 минут.
Капуста готова. Сверху по желанию можно посыпать капусту укропом или петрушкой.
