Несложный рецепт филе судака в миндальной панировке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 632 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 632 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииФиле судака 4 штукиЯйцо куриное 1 штукаПшеничная мука 10 гТертый миндаль 30 гСушеный орегано щепоткаЗеленая стручковая фасоль 400 гЧеснок 1 зубчикРастительное масло 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеПриготовить льезон. Для этого разбить яйцо, добавить к нему 2 столовые ложки холодной воды. Все хорошо перемешать, добавить соль, перец и орегано.Филе судака промыть и обсушить на салфетке.Филе рыбы запанировать в муке, обмакнуть в льезон, затем — в миндальную стружку.Обжарить запанированные кусочки на умеренном огне в большой сковороде или в сотейнике по 3–5 минут с каждой стороны.Обжарив рыбу с двух сторон, добавить в сковороду зеленую фасоль, тонкие слайсы чеснока, пару ложек воды и накрыть крышкой.Тушить 7–10 минут до готовности фасоли.
Доброго! Сегодня приготовила филе судака в миндальной панировке по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ch_eva ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.