Непростой рецепт чизбургера с телячьей котлетой гриль домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 69 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 69 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Сэндвичи

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Репчатый лук по вкусу
• Помидоры по вкусу
• Салат айсберг по вкусу
• Соленые огурцы по вкусу
• Сыр 30 г
• Телячий фарш 100 г
• Кетчуп 2 чайные ложки
• Горчица 1 чайная ложка
• Соль ½ чайной ложки
• Чеснок ½ головки
• Молотый черный перец щепотка
• Булочка с кунжутом 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Измельчить чеснок любым способом (ножом или давилкой).
2. Свежий фарш посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок.
3. Сформировать широкую и тонкую котлету (мясо будет подниматься на гриле).
4. Не смазывая сковороду гриль маслом, выложить котлету и жарить примерно по 7 минут с каждой стороны (переворачивать лучше один единственный раз). Если накрыть гриль крышкой, мясо будет сочнее.
5. Пока жарится мясо: разрезать булочку пополам (лучше оставить верхний слой чуть больше, чем нижний, чтобы бургер не разваливался). Намазать каждую сторону кетчупом и горчицей в равных пропорциях.
6. На нижний кусок булки выложить листья салата, затем кружочки лука, готовую котлету, сыр, кусочки помидора и кружочки огурцов. Накрыть второй половиной булочки.
7. Можно подогреть в микроволновке несколько секунд.