Трейдер Вик, или Виктор Берджерон-мл., первым включил «Фог-каттер» в коктейльный гид своего авторства в 1947 году, однако коктейль подавали и раньше в баре Edna Earle’s Fog Cutter в Лос-Анджелесе.
Простой рецепт коктейля «Фог-каттер» (Fog Cutter) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 310 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 5 минут
Количество калории: 310 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Коктейли с ромом
Ингредиенты на одну порцию
Темный ром 30 мл
Джин 30 мл
Сухой херес 20 мл
Миндальный сироп 15 мл
Грейпфруты 0,3 штуки
Лайм ½ штуки
Мята 3 стебля
Сахарная пудра ½ чайной ложки
Пошаговое приготовление
В шейкер, наполненный кубиками льда, залить алкоголь, сироп, выжать сок из лайма и грейпфрута, взболтать.
Керамическую емкость для подачи (например, чайник) забить колотым льдом, перелить в нее коктейль. Украсить мятой, посыпать ее сахарной пудрой, а к носику приладить цедру грейпфрута. Пить через носик.
«Фог-каттер» — коктейль в стиле тики, по-полинезийски беззаботном; чем веселее и необычнее его подача, тем лучше. Мы приспособили для этого микса фарфоровую кружку из тех, что выдают в водолечебницах.
