Очень простой рецепт плова с изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 700 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 51
Количество калории: 700 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Плов
Ингредиенты на четыре порции
Рис 2 стакана
Топленое сливочное масло ½ стакана
Изюм 100 г
Сливочное масло 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Рис перебрать, промыть и залить на 10–15 минут кипятком. Затем рис переложить в кастрюлю с кипящей водой и варить до готовности, после чего откинуть рис на дуршлаг.
В отдельной кастрюле растопить масло, положить в нее отваренный рис, сверху залить его растопленным маслом и, плотно закрыв крышкой, поставить кастрюлю на очень слабый огонь на 25–30 минут.
Отдельно на слабом огне поджарить на масле перебранный, промытый и набухший в воде изюм.
При подаче на стол в каждую тарелку с пловом положить по кусочку сливочного масла, закрыв его сверху рисом, а поверх риса — поджаренный изюм.
