Простой рецепт запеченного картофеля по‑итальянски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 345 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 345 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Картофель 6 штук
Репчатый лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Морская соль по вкусу
Смесь итальянских трав 1 чайная ложка
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
Тертый сыр пармезан 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 200 градусов.
Картофель отчистить от кожуры, нарезать на дольки. Уложить в миску.
Среднюю луковицу отчистить, нарезать полукольцами, добавить в миску.
Выдавить пару зубчиков в миску.
Посолить крупной морской солью, добавить смесь итальянских трав. Хорошо перемешать.
Добавить оливковое масло extra virgin, хорошо перемешать руками.
Выложить на противень, сбрызнуть еще раз небольшим количеством оливкового масла extra virgin.
Запекать 20–30 минут. Если есть такая возможность в духовке, 5 минут зажарить до золотистой корочки верхним грилем. Перед грилем, по желанию, можно посыпать пармезаном тертым.
