Банановый хлеб (англ. banana bread) больше похож на кекс или пирог, главными ингредиентами которого являются спелые бананы. Особенно популярен такой хлеб в США и Австралии. Приготовить его дома несложно.Простой рецепт бананового хлеба американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 243 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 243 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: МасленицаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка и десертыТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на девять порциймука кукурузная 275 гкрахмал кукурузный 100 гяйца куриные 2-3 шт.сахар тростниковый 300 гмасло сливочное 190 гванильный экстракт несколько капельгрецкий орех 270 гразрыхлитель 15 гбананы 780 гПошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты.Взбить яйца с тростниковым сахаром.Добавить размягченное сливочное масло, еще раз взбить.Добавить ванильный экстракт.Отдельно смешать муку с крахмалом и разрыхлителем.Добавить порубленные орехи.Перемешать.Высыпать мучную смесь к масляно - яичной смеси, взбить.Добавить в тесто мелко порезанные бананы.Перемешать и выложить тесто в застеленную пергаментом форму для выпечки.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.Готовность проверить деревянной палочкой.При подаче посыпать хлеб сахарной пудрой.Приятного чаепития!
Именно банановый хлеб часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.