Просто овощи и просто запеченные. Овощи прекрасно сочетаются с мясом и рыбой, но их можно употреблять как отдельное самостоятельное блюдо. Пикантность этим овощам добавляет клубничка, делая их сладко-кислыми. У меня в рецепте все нарезается слоями, но если все порезать кубиками 1см на 1 см и перемешать, так, наверное, еще интереснее получится...Несложный рецепт овощного коктейля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 223 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 223 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Гарниры, ОвощиИнгредиенты на четыре порцииЙогурт натуральный 300 млСахар (песок) 10 гБазилик сушеный ¼ ч. л.Кориандр сушеный (кинза) ¼ ч. л.Кабачки 200 гБаклажаны 200 гТыква 150 гПерец сладкий оранжевый 1 шт.Клубника 100 гСливочный сыр 150 гПошаговое приготовлениеПриготовить заправку, смешав йогурт с сахаром, базиликом, кориандром, добавить по вкусу соль (но можно и не солить!!!).Нарезать кабачок и баклажан кольцами по 5 мм. Выложить их в форму слоями и поливать каждый слой приготовленным соусом.Порезать кубиками (или дольками, или кольцами - кому как нравится) тыкву, перец, клубнику, оставшийся баклажан. Все перемешать и так же добавить в форму, полить заправкой.Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут, накрыв фольгой и сделав в ней пару дырочек.Потереть сыр и через 30-40 минут посыпать блюдо и отправить его еще на 30 минут в духовку. В общем - то и все!