Традиционно спаржу подают с яйцами-пашот и голландским соусом. А вот фуд-фотограф Аля Самохина, автор книги рецептов «Wholesome way: рецепты блюд из растительных компонентов» предлагает попробовать веганский вариант – с соусом из кешью.Простой рецепт спаржи с ароматным соусом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 30 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 30 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: День святого ВалентинаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на три порцииспаржа 250 гкешью 150 гсоль щепоткаперец щепоткарисовый уксус 1 ч. л.чеснок 1 зубчикПошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты.У спаржи отрезать жесткие концы.Разогреть сковороду - гриль и выложить на нее спаржу.Поджаривать без масла в течение 10 минут.Для соуса соединить в блендере кешью, соль, рисовый уксус и перец.Пробить до однородности, при необходимости добавить воду.Подавать спаржу с щедрой порцией соуса.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о спарже с ароматным соусом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!