Непростой рецепт салата из печеной свеклы и копченой форели домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 310 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 310 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на семь порцийСвекла (мелкая) 1 пучокЛук шалот1 стебельСалат (разных сортов)Уксус (винный красный) 1 ст. л.Масло оливковое3 ст. л.СольПерец (черный молотый)Форель (копченая филе ) 4 кускаХрен (корень) (тертый) 2 ст. л.Сметана 15% - ой жирности2 ст. л.Шнитт - лукнесколько штЛимонный сокПошаговое приготовлениеСвеклу тщательно вымойте, положите на фольгу, сбрызните оливковым маслом и заверните.Запекайте в духовке при температуре 200° в течение получаса до мягкости.Немного остудите и очистите.Смешайте с луком - шалотом, полейте уксусом и маслом, посолите и поперчите.Листья салата соедините со свеклой, разложите по тарелкам, добавьте куски форели.Приготовьте заправку, смешав все ингредиенты, и подавайте на стол в соуснике.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат из печеной свеклы и копченой форели (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!