Прошлой осенью, я заморозила довольно много калины, зимой добавляла калиновый сок в чай или готовила вкусный и полезный напиток - калиновый морс с мятой. Мяту можно и сушеную использовать. Морс имеет небольшую горчинку, чем-то напоминающую тоник. Этот напиток способствует снижению артериального давления, так что если у вас гипотония, лучше воздержаться от употребления калинового морса.Очень простой рецепт калинового морса с мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 263 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 263 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На завтрак, На обед, Полезно и вкусноСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Безалкогольные напиткиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийЯгоды калины — 250 гМята (веточки с листьями) — 50 гВода — 1 лМёд (или сахар) — по вкусуПошаговое приготовлениеЯгоды калины, если замороженные, то разморозить. Помять.Отжать сок.В кипящую воду добавить калиновый жмых и веточки мяты, оставив с десяток листочков. Варить на медленном огне 5 минут.Снять с огня, добавить по вкусу мёд или сахар, делай те немного слаще, так ка еще будем добавлять сок, который тоже имеет горчинку. Оставляем до полного остывания.Процеживаем. Добавляем калиновый сок.В кувшин кладем листочки мяты, наливаем морс и убираем в холодильник.Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на калиновый морс с мятой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!