Бутерброды с яйцом - очень простая и сытная альтернатива надоевшим бутербродам с сыром и колбасой. Калорийные, но очень сытные и весьма вкусные - такие, какими должны быть бутерброды :)

Я - за разнообразие и оригинальность во всем, даже в приготовлении бутербродов. Тривиальные бутерброды с сыром и колбасой я практически всегда стараюсь заменить чем-то более оригинальным. Одна из моих любимых вариаций - это бутерброды с яйцами, точнее - с яичной намазкой. Получается очень сытно и достаточно вкусно. Не гурманское, конечно, блюдо - но на то они и бутерброды, чтобы быть простыми и сытными, не так ли?

Количество порций: 2

Простой рецепт бутербродов с яйцом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 141 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 141 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Бутерброды

Ингредиенты на две порции

• Яйца — 3 Штуки
• Уксус — 1 Чайная ложка
• Майонез — 2 Ст. ложки
• Сливочное масло — 1 Ст. ложка
• Лук — 1/1, Штуки
• Соль, перец — - По вкусу
• Хлеб — 4 Ломтика

Пошаговое приготовление

1. Кладем яйца в небольшую кастрюлю с водой и уксусом и доводим до кипения. Как только вода закипит, выключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.
2. Остужаем яйца в ледяной воде. Когда остынут - очищаем.
3. Смешиваем мелкими кубиками нарезанные яйца, майонез, размягченное сливочное масло, мелко нарубленный лук, соль и перец.
4. Хорошенько перемешиваем.
5. Получившуюся яичную смесь помещаем между двумя ломтиками хлеба - и бутерброд готов. Если яичная смесь останется - ее можно хранить под крышкой в холодильнике до нескольких дней.