Очень простой рецепт кофе латте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 224 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 224 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Коктейли и напитки
Ингредиенты на четыре порции
кофе (эспрессо) 50 мл
сахар по вкусу
молоко коровье 150 мл
сироп по вкусу
Пошаговое приготовление
На одну часть эспрессо (или любого другого крепкого кофе, но не американо) требуется три части вспененного молока.
Сначала в бокал заливается молоко, затем медленно, тонкой струйкой в него вливается эспрессо.
Если эту процедуру выполнить аккуратно, слои кофе и молока не смешаются и получится аппетитный слоистый кофейный коктейль, который иногда также называют «латте макиато».
Пена для латте должна быть более пышной и воздушной, чем пена для капучино.
По своей текстуре она напоминает пену для бритья.
Латте подается в айриш - бокале, в специальной чашке большого объема или в высоком стакане с трубочкой.
В напиток можно добавлять любые сиропы, предназначенные для приготовления кофейных коктейлей (кроме цитрусового, так как из - за него скисает молоко).
Сочетание кофе латте и сиропа из черной смородиной считается наиболее удачным.
