Простой рецепт домашнего лаваша на сковороде с начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 279 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 279 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на восемь порций
Куриное яйцо 3 шт.
Сыр плавленый 2 шт.
Майонез 50 г.
Чеснок 2 г.
Поваренная соль 0.5 ч. ложк
Мука пшеничная 250 г.
Вода 0.5 стак.
Растительное масло 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Здравствуйте. Расскажу рецепт простой закуски из лаваша с начинкой из яиц и плавленных сырков. Итак для начала приготовим домашний лаваш на сковороде. Возьмем чашку, нальем в нее пол стакана воды, добавим соли и растительного масла, все перемешаем.
Потихоньку будем всыпать муку и мешать, пока тесто не станет тугим.
Делим наше тесто на несколько одинаковых частей.
Раскатаем каждый кусочек в тонкий пласт, размер должен быть таким, какой диаметр у вашей сковороды.
Ставим сковороду на огонь, масло наливать не нужно. Как только сковорода раскалится, аккуратно выкладываем наш лаваш, когда появятся темные пузырьки, переворачиваем его и проделываем то же самое с остальными лепешками. Лаваш, после того как сняли со сковороды, складываем в пакет, чтобы он пропотел, иначе не свернется в рулет.
Оставим лаваш остывать, приготовим начинку. Поставим вариться три яйца. Яйца должны свариться вкрутую.
Берем пару долек чеснока, чистим. Достаем два плавленных сырка. Когда яйца сварились, кладем их в холодную воду, чтобы легче чистились, затем чистим.
Трем все наши ингредиенты на мелкой терке и добавляем майонез.
Все смешиваем. Наша начинка готова.
Лаваш наш уже остыл, берем одну лепешку и смазываем ее нашей начинкой.
Сворачиваем все в рулет и отправляем в холодильник на пару часов, чтобы лаваш размягчился. Можно нарезать и подавать к столу, приятного аппетита!
