Сытное и богатое белком блюдо. Оно отлично впишется в диету людей, ведущих активный образ жизни, спортсменов, подростков. Очень вкусное блюдо, приготовьте и не задумывайтесь!
Омлет с фаршем готовится так: Измельчите лук, смешайте его с фаршем и томатной пастой, добавьте соль, перец и обжарьте до готовности на оливковом масле. Взбейте яйца с молоком и щепоткой соды. Вылейте половину омлетной массы на сковороду с растопленным сливочным маслом. Когда омлет схватится, выложите фарш и залейте второй половиной омлетной массы. Накройте крышкой и готовьте в течение 15 минут. Готовый омлет посыпьте измельченной зеленью, тертым сыром и оставьте на выключенной плите еще минут на пять, а затем подайте на стол. Приятного аппетита!
Количество порций: 4
Несложный рецепт омлета с фаршем на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 130 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 130 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Омлет
Ингредиенты на четыре порции
Масло сливочное — 40 Грамм
Сыр — 50 Грамм
Фарш мясной — 200 Грамм
Яйцо — 5 Штук
Пучок зелени — 1 Штука
Молоко — 1 Стакан
Сода — 0,5 Чайных ложки
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Лук — 1 Штука
Соль, перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Измельчите лук.
Смешайте фарш, лук и томатную пасту, обжарьте до готовности на оливковом масле. Посолите и поперчите по вкусу.
Взбейте яйца.
Добавьте молоко и щепотку соды. Благодаря этому омлет поднимется и станет пышным.
Вылейте половину омлетной массы на сковороду с растопленным сливочным маслом.
Когда омлет схватится, выложите фарш и залейте второй половиной омлетной массы. Накройте крышкой и готовьте в течение 15 минут.
Посыпьте готовый омлет измельченной зеленью и тертым сыром. Оставьте омлет под крышкой на выключенной плите еще минут на пять, а затем подайте на стол.
