Нежные сырники с чуть хрустящей корочкой. Очень нравятся и взрослым и детям. Подать их можно со сметаной, медом, вареньем, сгущенкой и любыми сиропами.
Простой рецепт сырников с манкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 541 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 541 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Сырники, Молоко и кисломолочные продукты
Ингредиенты на шесть порций
Творог 5-9% жирности 600 г
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар (песок) 60 г
Соль морская ¼ ч. л.
Манка, манная крупа 180 г
Изюм темный 50 г
Растительное масло 100 мл
Пошаговое приготовление
Разомните творог, добавьте яйца и хорошенько перемешайте.
Добавьте сахар, соль и манную крупу (4-5 ст. л. ). Перемешайте и дайте постоять минут двадцать. За это время манка набухнет и сырники будут лучше держать форму.
Вымойте и обсушите изюм, добавьте его в творог и перемешайте.
Столовой ложкой берите творожное тесто и обваливайте его в манке. После этого лепите сырники.
Обжарьте сырники с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Подавайте теплыми.
