В летнюю пору часто нас очень мучает жажда, так почему бы собственноручно не приготовить прохладный и вкусный квас? Поверьте, в этом нет ничего сложного, стоит лишь раз попробовать!
Представляю вашему вниманию, простой рецепт приготовления кваса из хлеба. Холодный, вкусный и просто потрясающий напиток! Готовится очень просто, вечером оставляем настаиваться - утром напиток готов. Хранить квас, следует в холодильнике, к столу подавать холодным. Хорошего вам дня!
Количество порций: 15
Очень простой рецепт кваса из хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 8 ч. Содержит всего 106 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 8 ч
Количество калории: 106 килокалорий
Количество порций: 15 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Квас
Ингредиенты на пятнадцать порций
Хлеб черный — 500 Грамм
Сахар — 300 Грамм
Дрожжи — 15 Грамм
Вода горячая — 5 Литров
Лимон — 1 Штука (по желанию)
Пошаговое приготовление
Хлеб нарежьте и зажарьте в духовке до золотистости. Засыпьте хлеб в кастрюлю.
Заливаем хлеб тремя литрами кипятка, накрываем крышкой и оставляем остывать.
Дуршлаг застелите марлей и процедите сухари. Жидкость в сторону, а хлеб залейте еще 2 литрами кипятка, оставьте на 1 час.
Опять процедите сухари через марлю, всю жидкость слейте в пятилитровую банку, добавьте сахар, дрожжи. Все тщательно перемешайте и оставьте на ночь. По желанию, добавьте лимон.
