Простой рецепт цыпленка табака с чесночным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 422 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 422 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Цыпленок табакаИнгредиенты на две порцииЦыпленок корнишон 1 штукаЧеснок 1 зубчикПетрушка 30 гРастительное масло 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазрежьте цыпленка со стороны грудки пополам и раскройте тушку. Посолите, поперчите. Слегка отбейте ее по всей поверхности, чтобы она стала одинаковой толщины (это важно для равномерной прожарки).Для приготовления соуса мелко порубите чеснок и зелень, положите в соусник, добавьте соль, перец, каплю масла и залейте 50–70 мл кипятка.Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте, начиная со стороны кожи. Накройте тушку вставкой для готовки на пару и придавите сверху чем - нибудь тяжелым. Обжаривайте цыпленка по 4–5 минут с каждой стороны. Подавайте с чесночным соусом.Совет: К цыпленку табака также подойдут соусы «Наршараб», песто, клюквенный и соус из дижонской горчицы.
@Zooazouor, умничка! Какой аппетитный рецептик цыпленка табака с чесночным соусом сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
как вкусно! Я полюбила цыпленка табака с чесночным соусом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
@Zooazouor, спасибо за новый вариант цыпленка табака с чесночным соусом. Нужно будет обязательно попробовать