Скоро начнется Великий Пост, если собираетесь держать пост, то возьмите на заметку простой рецепт горячей закуски, которую можно так же подать в качестве гарнира.Несложный рецепт сладкого перца,жареного с кукурузой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 294 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 294 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На ужин, На обед, ПостныеСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииБолгарский перец (крупный) — 0,5 штКукуруза (консервированная) — 4 ст. л.Бульон овощной — 100 млЛук репчатый — 0,5 штМорковь (небольшая) — 1 штМасло растительное — 1-2 ст. л.СольПерец черный (молотый по вкусу)Мускатный орех (молотый:по вкусу)Зелень (по вкусу)Пошаговое приготовлениеОбжарить на растительном масле до золотистого цвета, потертую на средней терке, морковь и порезанныйкубиками лук. Добавить порезанный кубиками болгарский перец, жарить, перемешивая, 5 минут. Добавить кукурузу, соль, специи и овощной бульон, тушить под крышкой, на медленном огне 15-20 минут. Приятного аппетита!