Наконец то я познакомилась с этими чудными семенами, о чём и хочу поделиться. Маленькие, невзрачные, серенькие, но какие удаленькие! Концентрация антиоксидантов в семенах чиа больше, чем в свежей чернике и голубике. Может, в них и есть элексир молодости? Сейчас все неустанно повторяют, что семена чиа помогают в борьбе с лишним весом. Да, они, действительно, способны увеличиваться в 12 раз, смешиваясь с жидкостью. То есть наполненность желудка, а значит сытость они обеспечивают. Хочу привести очень убедительную цитату, которая меня и заставила с интересом смотреть в сторону этих семян: 100 грамм семян ЧИА соответствуют: 545 мл молока в качестве источника кальция; 294 гр. овса в качестве источника клетчатки; 900 гр. апельсинов в качестве источника антиоксидантов; 178 гр. бананов в качестве источника калия; 992 гр. лосося в качестве источника омега-3; 216 гр. орехов в качестве источника магния; 400 гр. шпината в качестве источника железа. То есть, энергии и сил у вас будет больше, чем когда-либо. Мозг будет функционировать как швейцарские часы, и в целом бы будете себя чувствовать бодрым и здоровым.Простой рецепт пудинга из семян чиа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 427 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 427 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, КрупыНам понадобится: БлендерИнгредиенты на три порцииМолоко 200 млКэроб 40 гАрахисовая паста (Peanut butter) 50 гСахар (песок) 50 гСемена чиа черные 105 гСмородина черная 100 гЙогурт 100 гПошаговое приготовлениеИтак, что из них готовят? В основном пудинги на завтрак, что логично! Типа заряжаем батарейку на целый день. Я нашла для себя такой вариант очень вкусного десерта. Это какая - то супер сильная энергетическая смесь всяких полезностей, от которой, надеюсь, мой организм хлопает в ладоши. Разобьём всё поэтапно и вы поймёте, о чём я говорю. Вливаем молоко в чашу блендера, добавляем кэроб (или какао). Кладём ложку арахисовой пасты. Далее используйте любой подсластитель. Это могут быть натуральные сиропы, мёд или просто сахар.Взбиваем всё в блендере и добавляем 3 столовые ложки семян чиа.Семенам надо дать время набухнуть. Примерно через 30 минут они станут в 12 раз больше и пудинг будет напоминать желейную массу. В данном случае орехово - шоколадную. Такой десерт можно подать самостоятельно, украсив ягодами годжи и дробленными какао - бобами, как у меня.Но я предлагаю сделать ещё вкуснее. Возьмите чёрную смородину (свежую или замороженную), добавьте к ней 100 мл. воды, две неполные столовые ложки сахара и разбейте блендером.Влейте 100 мл. обезжиренного йогурта и размешайте.И последними всыпьте 4 столовые ложки семян чиа. Размешайте и так же дайте время семенам для набухания.В идеале всё лучше сделать с вечера, поставить заготовки в холодильник и утром вы сами себя похвалите! Охлаждённый шоколадно - орехово - фруктовый пудинг вас будет дожидаться. Начните день сладко - феерично, он таким и будет.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пудинг из семян чиа (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
как вкусно! Я полюбила пудинг из семян чиа с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пудинге из семян чиа зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!