Простой рецепт куриного филе в яблочно-бальзамическом соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 460 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 460 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииОливковое масло 3 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСахар по вкусуКуриное филе 4 кускаЯблоко 3 штукиБальзамический уксус 8 столовых ложекПошаговое приготовлениеКуриное филе вымойте, промокните.В большой сковороде разогрейте 3 столовые ложки оливкового масла. Обжарьте курицу по 7 минут с каждой стороны. Приправьте солью, перцем.Яблоки вымойте, разделите на четвертинки, удалите сердцевину. Нарежьте яблоки дольками.Снимите курицу со сковороды. В оставшемся жире припустите яблоки в течение 5 минут.Подлейте к яблокам уксус и 100 мл воды, доведите до кипения и немного потомите. Приправьте солью, перцем, сахаром (по вкусу).Верните на сковороду курицу и оставьте ненадолго. Разложите по тарелкам, с каким нибудь гарниром.В оригинальном рецепте так же добавляют 1 пучок зеленого лука, но у меня его не оказалось под рукой, поэтому я просто в конце посыпала все майораном. Если будете использовать лук, то добавляйте его тогда, когда яблоки уже минуты 3 потомились в жиру от курицы.