Сливочный десерт с киви и персиками

Кислинка киви отлично сочетается с нежной сладостью консервированных персиков и воздушностью взбитых сливок.

Такой десерт может стать отменным угощением как для взрослых, так и для детей. Украсить такое лакомство можно растопленным или тёртым шоколадом. Очень советую приготовить и насладиться вкусом сливочного десерта с киви и персиками.

Очень простой рецепт сливочного десерта с киви и персиками европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 104 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Десерт

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Киви 4 шт.
• Персик консервированный 200 г
• Сахар ванильный 1 ч. л.
• Сливки 200 мл
• Шоколад тёмный 20 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления этого простого десерта нам понадобятся такие продукты, как: сливки (жирностью не менее 30%), консервированные персики (у меня домашние), киви, ванильный сахар и тёмный шоколад (для декора).
2. Предварительно охладим сливки, перельём их в подходящую для взбивания ёмкость и добавим в них ванильный сахар.
3. Взбиваем миксером до тех пор, пока они не будут держать форму. Главное, не переусердствовать — в противном случае отделиться сыворотка и получится масло.
4. Киви очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Пару долек оставим для украшения. Персики так же нарежем. Можно взять свежие фрукты — по желанию.
5. В красивые креманки или вазочки выкладываем первым слоем взбитые сливки.
6. Дальше кладём кубики киви.
7. Накрываем шапочкой из сливок.
8. Очередь персиковых кусочков.
9. Опять слой взбитых сливок — можно воспользоваться ложкой или же кондитерским шприцом.
10. Украшаем готовый десерт ломтиками киви. Дополняем шоколадом — растопите его, измельчите на тёрке или порубите ножом. Готовый сливочный десерт с киви и персиками подаём сразу же — если он постоит, фрукты пустят сок и сливки могут опасть.