Простой рецепт рулетиков «Кордон блю» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 448 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 448 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Куриное филе 2 штуки
Ветчина 150 г
Сыр 150 г
Чеснок 3 зубчика
Зелень 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Сливки 20% - ные 100 мл
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 2-3 пластика.
Каждый пластик отбиваем. Подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины, на ветчину ломтики сыра. Сворачиваем рулетики. Закрепляем края зубочистками.
Нагреваем в сковороде масло. Выкладываем рулетики. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Заливаем в сковороду сливки и выдавливаем чеснок. Перчим и посыпаем зеленью.
Тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое. На гарнир можно подать овощи или рис.
