Простой рецепт сырников по‑деревенски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 362 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 362 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Завтраки
Ингредиенты на четыре порции
Творог 500 г
Сахар 4,5 столовые ложки
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Блинная мука 100 г
Топленое сливочное масло по вкусу
Соль щепотка
Яйцо куриное 2 штуки
Пошаговое приготовление
Творог хорошо размять вилкой или измельчить в блендере. Добавить желтки, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и хорошо перемешать. Всыпать просеянную муку и еще раз хорошо перемешать массу. Смоченной в воде ложкой набрать немного творожной массы.
Слегка обвалять в муке, стряхнуть излишки и сформировать сырник.
В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжаривать на слабом огне до румяности. Сырники перевернуть и дать зарумяниться с другой стороны.
Готовые сырники выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подать со сметаной.
