По-швейцарски элегантный и роскошный, кофе «Цюрих» очень похож на город, который дал ему имя. Так же пахнет старыми добрыми временами. Одновременно сладкий и горький, бодрящий и умиротворяющий, Цюрих — он Цюрих и есть. Даже если в чашке.

Очень простой рецепт кофе «Цюрих» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Коктейли и напитки
• Технология приготовления: На пару

Ингредиенты на одиннадцать порций

• анисовый ликер (Sambuca) 45 мл
• коньяк 45 мл
• кофе (лучше эспрессо) 120-180 мл
• мед 1 ч. л.
• взбитые сливки 15-30 мл

Пошаговое приготовление

1. Рекомендуемый стакан — ирландская кофейная чашка (irish coffe cup).
2. Налейте амаретто, коньяк и анисовый ликер в ирландскую кофейную чашку (irish coffe cup).
3. Долейте кофе почти до самого верха.
4. Добавьте мед и украсьте облаком взбитых сливок.
5. Подавать, разумеется, горячим.