Ти'Пунш / Креольский Ти'Пунш

«Chacun prepare sa propre mort» — «Каждый готовит свою собственную смерть». Так говорят на Карибах, подавая «маленький пунш». Традиционная подача — не смешивать ингредиенты, а выставить на столе, чтобы каждый мог выбрать собственную пропорцию. Подается как аперитив перед мясной едой. По большому счету, очень близок к «Дайкири» и «Кайприссиме». Только в этих двух — белый ром, а в Ти’Пунше — ром Agricole. В отличие от большинства ромов, которые дистиллируют из патоки, Agricole делают из свежевыжатого сахарного тростника. Родом «Ти’Пунш», как вы уже догадались, из франкоговорящей части Карибских островов: Мартиника, Гваделупа, Гаити, Французская Гвиана.

Очень простой рецепт ти'Пунш / Креольского Ти'Пунш итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 256 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: 8 марта

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Коктейли и напитки
• Технология приготовления: Панировка

Ингредиенты на четыре порции

• ром Agricole 60 мл
• лайм 1 шт.
• тростниковый сироп (или просто сахарный) 30 мл
• лед (по желанию)

Пошаговое приготовление

1. Рекомендуемый стакан — низкий стакан (lowball glass, rock glass).
2. Если вы решили уберечь ваших гостей от самостоятельного приготовления завтрашнего похмелья, сделайте так.
3. Лайм вымойте, срежьте носик и хвостик, нарежьте аккуратными тонкими полукругами.
4. Сложите нарезанный лайм в низкий стакан или стакан олд - фешенд и хорошо подавите обратной стороной коктейльной ложки.
5. Сверху налейте сироп и ром, размешайте.
6. Можете добавить немного льда.
7. Подавайте с короткой соломинкой для коктейлей.