Простой рецепт апельсинового шербета с водкой и базиликом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 387 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 387 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Сахар 8 столовых ложек
Апельсины 4 штуки
Йогурт 500 г
Водка 4 столовые ложки
Зеленый базилик 10 штук
Бананы 1 штука
Пошаговое приготовление
Срезать верхушки с апельсинов примерно на четверть. Натереть цедру с верхушек. Выскоблить апельсиновую мякоть в миску. Срезать тоненький кусочек цедры со дна пустых апельсиновых корок, чтобы они были устойчивее, и поставить их в морозилку.
Переложить апельсиновую мякоть в сито и растереть поварешкой, чтобы выдавить как можно больше сока. Перелить сок в кастрюлю и добавить тертую цедру с крышечек. Вскипятить сок в кастрюле, пока не уварится до 125 миллилитров. Добавить сахар и дать немного остыть. Добавить водку и йогурт.
Переложить в кухонный комбайн и добавить листики базилика и нарезанный банан. Взбить до однородной массы. Заморозить, пока смесь не будет держать форму, и разложить по апельсиновым коркам.
