Простой рецепт нежнейшего паштета из тыквы с беконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 374 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 374 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Тыква 700 г
• Бекон 150 г
• Сахар 1 столовая ложка
• Яйцо куриное 3 штуки
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Мускатный орех щепотка
• Сушеный базилик щепотка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. На дно формы для запекания (я использовала силиконовую форму) выложить полоски бекона.
3. Сверху на бекон положить очищенную и нарезанную кубиками тыкву.
4. Полить оливковым маслом и посыпать базиликом.
5. Запекать в духовке 35–40 минут (время выпечки зависит еще и от тыквы, у меня сорт зимний, по - этому запекалась подольше).
6. Духовку не выключать.
7. Дать тыкве немного остыть.
8. Переложить тыкву вместе с беконом в чашку, добавить сахар, мускатный орех и измельчить с помощью блендера в пюре.
9. Продолжая взбивать, добавить яйца, соль и перец.
10. Перелить смесь в форму и запекать 40–45 минут. Подавать охлажденным.