Плов без мяса в мультиварке

Приготовление плова запросто обходится без мяса, если добавить несколько ингредиентов, которые изменят его вкус до неузнаваемости. Изюминка плова - присутствие барбариса и изюма. Идеальное сочетание!

Перед вами - классический рецепт приготовления плова без мяса в мультиварке. Лук и морковь обжариваются в мультиварке, затем добавляется зира, изюм и барбарис. В последнюю очередь добавляем рис и заливаем его водой, готовим в программе Плов. Обязательно добавьте в плов целую головку чеснока (предварительно разрезанного) - аромат будет обалденный! В конце чеснок можно выбросить. Удачи!

Количество порций: 5-6

Простой рецепт плова без мяса в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 185 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 185 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Плов

Ингредиенты на пять порций

• Рис — 1 Стакан
• Морковь — 1-2 Штук
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Чеснок — 1 Штука
• Барбарис — 2 Ст. ложки
• Изюм — 2 Ст. ложки
• Зира — 1,5 Чайных ложки
• Масло растительное — 5 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Выставляем в мультиварке режим «Выпечка». Мелко нарезаем лук, добавляем в чашу и жарим около 10 минут. Затем добавляем морковь, порезанную тонкими ломтиками.
2. Теперь добавьте зиру и засыпьте барбарис с изюмом.
3. Засыпаем в чашу мультиварки промытый рис. Не перемешивая, вливаем 2 стакана воды. Переключаем программу на «Плов».
4. Через 10 минут втыкаем надрезанную головку чеснока в плов. Готовим до звукового сигнала, крышка закрыта.
5. Приятного аппетита!