Простой рецепт заливного из курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 314 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 27
Количество калории: 314 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Новогодние закуски
Ингредиенты на одиннадцать порций
Курица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Желатин — 20 г
Кипяченая вода — 200 мл
Яйца (для украшения)
Овощи (отварные, для украшения)
Соль
Пошаговое приготовление
Курицу промыть, морковь и лук очистить. Варить курицу с овощами 2 часа.
Снимая пену. Бульон процедить, желатин развести в воде.
Смешать набухший желатин и горячий бульон (500 мл. ).
Посолить по вкусу. Форму застелить пищевой пленкой. Выложить на дно формы кружочками нарезанную морковь и отварное яйцо, зелень. Залить небольшим количеством бульона и дать застыть в холодильнике. Добавить мелко нарубленное мясо без кожи и костей. Залить оставшимся бульоном и остудить в холодильнике 4-5 часов. Перевернуть на праздничное блюдо и убрать пленку. Заливное из курицы готов.
Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
