Простой рецепт салата из печени свиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 144 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Количество калории: 144 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на четыре порции
Печень свиная 500 гр
Куриное филе 200 гр
Яйца 3 шт.
Морковь (среднего размера) 2 шт.
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Для заправки:
Майонез 250 гр
Пошаговое приготовление
Свиная печень почему - то является едой, которая не пользуется особенной популярностью у хозяек. Обычно готовятся кулинарные рецепты, включающие в себя говяжью печень, куриную или же печень трески. Рецептов же со свиной печенью намного меньше и совершенно зря! Потому что в моём арсенале есть закуска салат из печени свиной, который не оставит равнодушным никого. Что ж, приступим к приготовлению этого вкусного блюда. Для начала промоем печень и куриное мясо и сварим их в слегка подсоленной воде в отдельных кастрюлях. Курица сварится примерно за 30 минут, а свиная печень 40-45 минут. После этого остужаем их. Вареную свиную печень трём на крупной терке или меленько режем. Так же мелко нарезаем куриное мясо и варёные куриные яйца. Также отвариваем морковь и нарезаем соломкой или мелкими кубиками. Теперь смешиваем все ингредиенты, подсаливаем по вкусу, немного перчим и заправляем салат майонезом. По желанию можно украсить готовый салат зеленью. Уверена, этот салат понравится вам и вашим гостям!
